順德漁民最盛大的節(jié)日來(lái)了——7月1日，廣東珠江流域休漁結(jié)束，迎來(lái)了全面開(kāi)漁，美食家們有福了。
位于杏壇最西端的右灘村，在開(kāi)漁當(dāng)日洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。晨光熹微，村民們便齊聚西江堤圍，舉行傳統(tǒng)祭拜儀式，虔誠(chéng)祈愿開(kāi)漁順?biāo)臁O獲豐盈。儀式結(jié)束后，漁民們滿(mǎn)懷期待地駕著漁船駛向?qū)掗熃妫_(kāi)啟新一輪的捕撈作業(yè)。
隨著時(shí)間推移，午后的江面喜訊頻傳，黃魚(yú)、白飯魚(yú)等鮮魚(yú)被捕撈上船，艙內(nèi)漸漸堆滿(mǎn)活蹦亂跳的漁獲。正如村民蔡宏華所言：“以前長(zhǎng)輩常說(shuō)‘三月黃魚(yú)，四月蝦，五月三泥燜苦瓜’，但如今生態(tài)好了，無(wú)論何時(shí)品嘗河鮮，都是滿(mǎn)口鮮香?！边@些帶著江水溫度的美味，將馬不停蹄地運(yùn)往市場(chǎng)、走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的廚房，讓食客們?cè)谘籽紫娜?，第一時(shí)間品嘗到西江饋贈(zèng)的極致鮮味，感受開(kāi)漁帶來(lái)的舌尖盛宴。
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
責(zé)任編輯：吳玉珍
